Бақытты саяжай иелері көбіне жазда тауықтар тобын ұстайды, бұл олардың үстелдерінде үнемі жаңа жұмыртқалардың болуын қамтамасыз етеді. Көбіне мұндай ұсақ фермаларда әтеш болмайды, бұл асыл тұқымды тауықтармен таныс емес адамдар үшін шынайы таң қалдырады. Тауықтар қоразсыз жұмыртқа бере ала ма?
Әтештің болуы тауықтың жұмыртқа өндірісіне әсер ете ме?
Фермерлер мен құс өсірушілер ұзақ уақыттан бері қораз болмаған кезде тауықтардың өздігінен жұмыртқа сала алатынын байқады. Көптеген шаруашылықтар тауықтарды әтешсіз өсіреді, бірақ бұл тауықтардың жұмыртқалау қабілетіне әсер етпейді. Алайда ұрықтандырылған тауықтардың жұмыртқалары өздігінен пайда болатын тауықтардың жұмыртқаларына қарағанда сау және ұзақ сақталады деп есептеледі.
Әдетте он тауықта бір кокерель болады. Ол, нағыз джентльмен сияқты, оған тауықтарды шақырады, қорғайды, тауық қорасындағы ерекше тәртіпті қадағалайды. Дәстүр бойынша, әтеш жыл бойы бірнеше тауықты ұрықтандырады. Олардың жыныстық қатынасы әтештің жыныс мүшелері - клоака атынан «клоакальды поцелуй» деп аталады. Әтеш сперматозоидтары үйкеліс кезінде тауықтың жұмыртқа жолына жыныс мүшелерімен - клоакамен енеді. 20 күн ішінде олар пісетін жұмыртқаны ұрықтандыру қабілетін сақтайды. Тауықтар осылай жасалады. Әтешті білмейтін тауықтарда жұмыртқадан балапандар шыға алмайды.
Тауық жұмыртқасы - үлкен жұмыртқа. Және олар, әйел сияқты, ай сайын шығарылады, жақын жерде ер адам бар-жоғына қарамастан. Алайда ұрпақты болу үшін екі организм қажет - әйел және еркек.
Ұрықтанбаған тауықтардың жұмыртқаларының ерекшеліктері
Әтеш тауықтардың жұмыртқалау қабілетіне әсер етпейді. Бірақ ұрықтанбаған жұмыртқалар аз қоректік, диеталық болып саналады, құрамында аз қоректік заттар бар, бірақ олардың дәмі бойынша ұрықтанғаннан айырмашылығы жоқ. Әтештің қатысуымен тауықтардың жұмыртқасы көбейеді деп саналады. Онсыз тауықтар он жылдай жатты, бірақ уақыт өте келе олардың жұмыртқалау қабілеті 10-15% төмендейді.
Үй тауықтары, егер әтеш болмаса, әр екі жыл сайын, жаңарып отырады. Бірақ 15-20 тауық үшін бір ғана әтеш туады, себебі көп қораздар болса, тауықтар аянышты және жұлынған болып көрінеді.
Көптеген үй шаруашылықтарында әтеш өз жұмысын орындағаннан кейін оған ет жеуге рұқсат етіледі, өйткені оны тамақтандыру енді тиімсіз. Сонымен қатар, әтеш тауықтарын өзіне шақырып, әтеш етеді. Кейбір құс өсірушілерге әтеш өсіретін бұл шу мен гарем ұнамайды.
Тауықтардың жұмыртқа өндірісін арттыру үшін олардың жеміне арнайы қоспалар мен стимуляторлар қосылады. Бұл дүкендерде және супермаркеттерде сатылатын ұрықтанбаған жұмыртқалар. Бірақ ежелгі уақыттан бері қолдан жасалған жұмыртқалар дені сау және сары түсте ашық болып саналған.
