Бройлер тауық еті диеталық өнім болып саналады. Сонымен қатар, ол ересек тауыққа қарағанда нәзік және қоректік. Бұл құстарды өсіру және өсіру қиын және шығынды бизнес, бірақ дұрыс көзқараспен өте тиімді.
Нұсқаулық
1-қадам
Бройлер балапандары сау және мықты болып өсуі үшін жас жануарларды сауатты түрде сатып алу қажет. Сарапшылар бір күндік тауықтарды сатып алуға кеңес бермейді, өйткені бұл жаста олар әлі де әлсіз және өліп қалуы мүмкін. 5-тен 10 күнге дейінгі құстарды сатып алу жақсы. Әр адамды мұқият тексеру қажет, сізге көздері қараңғы және жабысқақ отырықшы тауықтарды сатып алудың қажеті жоқ. Сірә, бұл жастар өмірлерінде ерте қайтыс болады.
2-қадам
Жастар таңдалғаннан кейін, олар қайда тұратындығына қамқорлық жасау керек. Ол үшін фанера немесе кез-келген картон қорапты қолданған жөн. «Үйдің» ішіне ыдыс пен тамақтандырғышты орнату керек. Қыздыру шамы қораптың үстінде бекітілген, бұл бройлерлер үшін белгілі бір микроклимат құруға мүмкіндік береді. Ауа температурасын мұқият бақылау керек. Бірінші аптада ол 30oС-тан төмен түспеуі керек. Балапандарды сөндіру ұсынылмайды, себебі балапандар тәулік бойы жарықтандыруды қажет етеді. Егер шам тиісті жылу бере алмаса, жылытқышты орнату керек.
3-қадам
Кез-келген тірі организм сияқты, бройлер тауықтарын тамақтандыру қажет. Бұл процесс өте жауапты, өйткені түпкі нәтиже дұрыс таңдалған арнадан тікелей тәуелді болады. Өмірдің алғашқы күндерінде бұл құстар жұмыртқамен, сүзбе, тары және сұлы майымен қоректенеді. Бидай, арпа және сұлы ұсақталып, содан кейін ғана құстарға берілуі керек. Басқа тағамдармен астықтың пайызы 60:40 болуы керек. Бройлерді жоғары сапалы кесілген шөппен және өсімдік ұнымен тамақтандыру ұсынылады.
4-қадам
10 тәуліктен бастап тауықтардың рационына тамақ (шөп қалдықтары), балық қалдықтары және торт қосылуы керек. 20 күннен бастап тауық етіне пісірілген және жұмсартылған картоп қосылады. Бройлер тауықтары арнайы дәрумендік қоспаларсыз жасай алмайтынын ескеру қажет. Олардың барлығы бірдей маскаға енгізілген. Мысалы, тиімді тривитаминді дайындау үшін D2, A, E дәрумендерінің майлы ерітінділері қолданылады. Осы дәрумендердің әрқайсысының бірнеше шай қасықын жарты литр өсімдік майында сұйылту керек. Бұл тривитаминді салқындату керек.
5-қадам
Бройлерлер туылғаннан кейін екі айдың ішінде оларды өсіру аяқталады. Дәл осы жаста олар өздерінің толық салмағын алады. Оларды кейіннен бордақылау орынсыз болып саналады.
