Ешкі сүтінің пайдасы туралы біле отырып, біздің уақытымызда көптеген адамдар саяжайларда ешкі өсіру туралы ойланады. Ешкілерді өсіру үлкен шығындарды қажет етпейді, сонымен қатар кез-келген қосалқы бөлме осы жануарды ұстауға жарамды - тауық қорасынан жеке үйдің шатырына дейін.
Ешкі сүті сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда пайдалы, оның емдік қасиеттері адамзатқа көптеген ғасырлар бойы белгілі болған. Бұрын бұл асқазан-ішек жолдары, диатез, анемия және басқа да ауруларды емдеу мен алдын-алу үшін ең тиімді құрал ешкі сүті болған.
Сіздің саяжайыңызда ешкі болу үшін сізге бесінші ұрпақ фермері болудың қажеті жоқ. Осы қарапайым және ақылды жануарларды өсіру туралы негізгі білімдерге тіпті мал шаруашылығы саласында мүлдем түсінбейтін адамға қол жетімді.
Қайда сақтау керек?
Кез-келген қосалқы бөлме ешкі ұстауға жарайды, мысалы, тауық қорасы. Бұл жануар тауықтармен, үйректермен, тіпті күркетауықпен де ортақ тілді оңай табады. Тек ешкі ылғалдылыққа төзбейтінін есте ұстаған жөн, бірақ ол суық пен ыстыққа төзімді.
Тауық қорасында жабдықталатын дүңгіршек жақсы желдетіліп тұруы керек, онда ауа үнемі айналып тұруы керек. Дүңгіршектің құрғақ және жеңіл болуына, сонымен қатар сызбалардан аулақ болуға мұқият болу керек. Жылы, жұмсақ климат жағдайында ешкіні шатырдың астында ұстауға болады, бірақ солтүстікте орналасқан жерлерде бөлмеде оған орын анықтау керек.
Ешкілер суыққа жақсы төзсе де, қыста жылқыны оқшаулаған жөн. Жануарларды қыста ұстауға қолайлы температура 7-8 градус Цельсийді құрайды, ал егер ешкінің балалары болса, онда температура кем дегенде 5-6 градусқа жоғары болуы керек.
Ешкі ұстау үшін сіз бөлек бөлме - ешкі үйін салуға болады. Оның аумағы екі немесе одан да көп жануарларға жететіндей етіп ешкінің рюегін салу керек, өйткені оларда «маневр жасау» үшін орын көп болса, сүт соғұрлым жақсы және пайдалы болады. Мысалы, екі үй жануарлары 2х2 метрлік бөлмеде өзін жайлы сезінеді. Егер фермада ешкі болса, оны ешкілерден бөлек ұстау керек, өйткені олардың сүті еркек өкілімен сөйлескеннен кейін өзіне тән «ешкі» иісіне ие бола алады.
Нені тамақтандыру керек?
Жылы мезгілде ешкі диетасы жасыл жемге негізделген. Ешкі күніне 3 кг-ға дейін түрлі шөптер жейді. Ешкі түймедақ, пижмы, жусан, жылқы құйрығы, темекі және қыша жапырақтары сияқты өсімдіктерді жемеуі маңызды. Бұл шөптер жануардың денсаулығына ғана емес, сүттің сапасына да кері әсер етуі мүмкін.
Қыста ешкі шөппен қоректенеді. Тиісінше, жылы мезгілде оларды жақсы сақтау керек. Есептеу шамамен келесідей: бір ересек жануар үшін 500 кг, ал бала үшін - 300 кг. Сондай-ақ, қыста ешкі рационына қайың, тал, терек немесе тау күлі бұтақтарының кішкене байламдары қосылады. Бұл қосымша жануар үшін өте пайдалы. Жалпы алғанда, ешкі қыс мезгілінде осы байламның жүзге жуығын жеуі керек.
