Тауық - бұл ең сау құстың бірі ғана емес, сонымен қатар жұмбақ. Ұзақ уақыт бойы бәрін қинап келген тауық пен жұмыртқаның басымдығы туралы мәселені еске түсіру жеткілікті. Бірақ бұл тек жұмыртқаларды жұмыртқа шығару арқылы зерттеушілерді ғана емес, сонымен бірге осы құстың алхимиялық қабілеттерін де алаңдатады.
Барлық құстардың түрлерінде аналықтары жұмыртқа салады. Тауық сөзсіз құс, сондықтан ол жұмыртқа салуға міндетті. Тауыққа жұмыртқа шығару үшін әтеш онша қажет емес екен. Балапан сау болса, оның қатысуынсыз жақсы жұмыс істей алады. Үй тауығының денесінде жыныс жасушалары үнемі қалыптасады. Егер құс тыныш, жайлы жағдайда ұсталса, дұрыс тамақтану және жақсы күтіммен қамтамасыз етілсе, бұл жасушалар толыққанды жұмыртқаға айналады. Жазда тауық күніне бір жұмыртқа сала алады, ал тауықтың балапандары болуы үшін эмбриондарды ұрықтандыру үшін қораз қажет. Бір қызығы, еркек бір әрекетте тауықты 8-10 күн бұрын ұрықтандырады. Мұндай жұмыртқалардан, егер сіз оларды жылы ұстасаңыз, ал балалар жұмыртқадан шығады. Жұмыртқа тауықтың денесінде 22-25 сағатта, шамамен бір күнде толығымен қалыптасады. Бұл қиын бизнестің ең қиын бөлігі - бұл қабық. 16 сағат ішінде тауық оны өндіруге сағатына 125 миллиграмм табуы керек. Бірақ ғалымдар құстың денесінде 25-30 миллиграмм ғана кальций бар екенін анықтады. Ол жұмыртқаға арналған құрылыс материалының көп мөлшерін қайдан алады? Осы сұраққа жауап беру үшін зерттеушілер кальций қабаттарының бақылау тобын диеталардан айырды. Бірақ бұл құстар салған жұмыртқалардың қабықтары тәжірибеге қатыспаған және азайтылған диетаға ұшырамайтын тауықтар шығарған қабықтардан өзгеше болмады. Тауықтың денесінде алхимиялық процестер жүреді. бір элементті екіншісіне айналдыру! Тамақ үшін басқа заттар жиынтығын алу, жұмыртқалаушы тауық, оның ағзасында болатын жұмбақ процестер арқылы өзіне қажетті кальцийді өндіреді. Таңертеңгілік асқа жаңа жұмыртқалармен қамтамасыз ету үшін бұл құс еті жеңе алатын қиындықтар.
