Өсімдіктердің улануымен уланған соланинмен улану сүтті жануарларға үлкен қиындықтар тудыруы мүмкін. Сондықтан шикі картопты олардың жем-шөбіне қосу ақылды әрі ұқыпты болуы керек.
Сүтті ешкі мен сиыр ұстайтын адамдар бірауыздан пікір айтады: сіз жануарларды шикі картоппен қоректендіре аласыз. Сізге түйнектерді мұқият тексеру қажет, оларда жасыл дақтар, өскіндер мен шірік болмауы керек.
Абайлаңыз - Соланин
Кейде ветеринарлар ешкілердің немесе сиырлардың соланинмен улануының өлім себебін картоптың құрамына кіретін және тамыр өсімдігін жәндіктерден табиғи қорғауға қызмет ететін зат деп атайды.
Зат улы гликозидтерге жатады және Solanaceae тұқымдасының барлық өсімдіктерінде кездеседі. Құрамында 0,05% соланин бар түйнектерді жеуге болады. Картоптың барлығында дерлік қауіпті зат бар.
Соланин картоптың терісінің астында кездеседі және оның өсінділерінде көп мөлшерде кездеседі. Сиыр етінің артық мөлшерін шикі картоптың терісінің жасыл түсімен болжауға болады. Картоптың піспеген түйнектері адам мен жануарлардың денсаулығына зиянды.
Жануарларды соланинмен уланудан қалай сақтауға болады
Сондықтан тәжірибелі селекционерлер жас селекционерлерге ешкі мен сиырды шикі картоппен тамақтандырудың қауіптілігі туралы ескертеді. Картопты қабығы аршылған жануарларға берсе, улану қаупі айтарлықтай төмендейді. Соланин термиялық өңдеумен де жойылады. Сондықтан қайнатылған картоп мүлдем қауіпсіз.
Бірақ сүтті ешкі мен сиыр шикі картопты тәтті тағам ретінде жақсы көреді. Мұндай жем сүт өнімділігін жоғарылатады және жануарларға пайдалы. Жануарлардың иелері малды тамақтандырмас бұрын түйнектерді мұқият тексеріп алу керек. Егер картоптың қабығы қалыпты түсті болса, онда шірік пен өскіндер болмаса, оны үй жануарларына беруге болады. Бірнеше уыс шикі картоп сиыр мен ешкілерді қуантады, ал иелері көбірек сүт ішеді.
Картоп крахмалы желін арналарын бітеп тастайды деген қауесеттер мал өсірушілерге жайдан-жай ойдан шығарылған болып көрінеді. Ауыл тұрғындары үй жануарларының диетасы неғұрлым әр түрлі болса, сүт соғұрлым дәмді болады деп санайды.
Ешкілер мен сиырлар әр түрлі шикі тамырлы көкөністерді жақсы көреді, бірақ олардың көп мөлшерін тек қажетінше жейді. Қалғаны қоректендіргіштерде қалады. Жануарлар қуана қуырылған қызылшаны, асқабақты және қырыққабатты жейді. Сүт үй жануарлары да жасыл заттарды оңай тұтынады.
Бірақ жемге тағам қоспаларын қосу иелері үшін әрдайым ақылға қонымды болып көрінбейді. Көптеген ешкі өсірушілер осыдан кейін сүт дәмінің нашарлауын байқайды. Сондықтан жануарларды табиғи тағаммен тамақтандырып, дәмді сүт ішкен дұрыс, бақытымызға орай, ауылдың өмірі осындай мүмкіндік береді.
