Ауылдық жерлерде тұратын, сиыр сияқты ірі қара сатып алатын жас отбасылардың көпшілігі оны қалай дұрыс күтуді және күтіп ұстауды білмейді. Ең сүтті сиырлар Ярославль, ақ-қара, қызыл дала немесе Холмогорск сияқты мамандандырылған сүт тұқымды жануарлардың арасында кездеседі. Егер сіз сиырды етке өсіруді шешсеңіз, аралас тұқымды сиыр осы мақсат үшін жарамды: швейцариялық немесе симментальдық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жақсы баспана сиыр ұстау үшін өте маңызды. Сиыр қорасын қыш кірпіштен тұрғызған жөн, ішкі сыйымдылығы бір сиырға кемінде 20 текше метр және бұзауға 10 текше метрден кем болмауы керек. Қораның іргетасы жеткілікті берік болуы керек, сондықтан оны көбінесе күйдірілген кірпіштен немесе қоқыс тастан жасайды, цемент ерітіндісімен немесе бетонмен бекітеді.
2-қадам
Қораның қабырғалары жылуды қорғайтын қасиетке ие болуы керек, әйтпесе олар суық мезгілде қатып қалады. Кез-келген материалдан тұрғызылған қабырғалар ішіне сыланған және ақталған болуы керек. Қабырғалары ақ болғандықтан, олар жарық сәулелерін жақсы шағылыстырады және қорада ол әлдеқайда жарқын болады.
3-қадам
Қорадағы едендер құрғақ, тегіс және жылы болуы керек, ең бастысы көңден оңай тазалануы керек. Ауаның ылғалдылығы еденнің қасиеттеріне байланысты, ол су өткізбейтін болуы керек. Ол үшін жақсы ағаш еден жақсы сәйкес келеді, оны үш жылда бір рет ауыстырып отыру керек, өйткені ол тез істен шығады. Құрылыс кезінде еденді көлбеу ету маңызды, бұл зәр мен суды ағызу үшін қажет.
4-қадам
Қорада сіз сиырға жеткілікті кең дүңгіршек жасауыңыз керек, ол жануарға қызмет көрсету және оны тамақтандыру үшін ыңғайлы, оның ауданы 2,5 шаршы метр болуы керек. Жоспарланған тақталардан жасалған жем салғышта шамамен 7 кг сабан немесе пішен болуы керек. Сақинаны қоректендіргіштің жанындағы тірекке салыңыз, ол жануарды байлау үшін қажет. Баудың ұзындығы бір метрден сәл асады.
5-қадам
Қорада таза ауа мен жарық жеткілікті болуы керек. Сондықтан оны үнемі желдетіп отырыңыз. Сиырды ұстау үшін оңтайлы температура 8-10 градус, тербелісі 4-20 градус. Бұл температурада сиыр дене температурасын тұрақты ұстап тұру және денені жылыту үшін аз тамақ пен энергияны жұмсайды. Төбесінде желдеткіш қақпағы бар шығатын құбыр орнатылуы керек.
6-қадам
Қораға кіре берісте үгінділер бар қораптан жасауға болатын арнайы дезинфекциялық төсеніш жасаңыз, оны мезгіл-мезгіл каустикалық сода немесе формалин ерітіндісімен ылғалдандыру қажет. Осының арқасында сіз инфекцияның енуіне жол бермейсіз. Сарайда құрал-жабдықтар - күрек, сыпырғыш, айры, қылқалам және шелектер болуы керек.
7-қадам
Сиырды сауғаннан кейін бір сағат өткен соң оны арнайы щеткамен тазалап отыру керек, бұл оның тәбетін және сүт өндірісін арттырады. Сиырды тамақтандыру кезінде тазалаудың қажеті жоқ, бұл нашар тамақтануға әкеліп соқтырады және оның мазасын алады. Қиын кірді жылы сумен жуып тастауға болады.
8-қадам
Дүңгіршектегі қоқыс арамшөптердің тұқымдары мен улы өсімдіктерден таза болуы керек. Жақсы төсек материалдарының бірі - сабан немесе құрғақ үгінділер. Төсек жабдықтарын үнемі ауыстырып отырыңыз, өйткені ол лас және ылғалды болады, егер жойылмаса, улы газдар - күкіртті сутек пен аммиак түзіліп, олар тек көзді ғана емес, сонымен қатар жоғарғы тыныс жолдарын да тітіркендіреді.
9-қадам
Жазғы маусымда сиырға негізгі азық - бұл шөп, ол қосымша тағамсыз 15 литрге дейін сүт бере алады. Егер сиыр 15 литрден артық сүт беретін болса, оған литріне 100 г қатынасында концентрацияланған жем беру керек (торт, астық қалдықтары, аралас жем, бұршақ және жарма).
10-қадам
Азықтандыру, демалу және жайылымда оңтайлы режимнің сақталуы сиырдың сүт өндіруіне әсер етеді. Алдымен сауу мен тамақтандырудың аралықтары бірдей екендігіне көз жеткізіңіз. Сүт өнімділігі 15-20 литр болатын сиырды күніне 3 рет сауып, тамақтандыру керек: таңғы 5-те, 13-те және 21-де. Судың әрдайым бар екеніне көз жеткізіңіз, өйткені жануарды аз ішу сүт өнімділігінің төмендеуіне әкелуі мүмкін.
11-қадам
Қыста сиырларды күніне екі рет тамақтандыру керек, оларды автоматты түрде ішетіндерден үнемі сумен қамтамасыз етіп отыру керек. Судың температурасы кем дегенде 10 градус болуы керек. Салмағы 500 кг сиырға күнделікті 7-10 кг жақсы пішен, 3-5 кг концентраттар, 17-20 кг шырынды жем (қауын, сүрлем, тамырлар мен түйнектер) және 40 г бор мен тұз беріңіз. Бұл жағдайда сиырға күтім жасау сүттілік үшін де, денсаулықты сақтау үшін де оңтайлы болады.
