Барлығы бала кезінен бастап сиыр сүті тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы екенін біледі. 300 грамм сүт ішіп, организм тәулігіне кальций дозасын алады. Сүт алу үшін сиырды сауу керек. Сиырларды сауудың екі әдісі бар: машиналық және қолмен.
Нұсқаулық
1-қадам
Машина сүті қалай қолданылады.
1. Әр сиырдың емшегін таза жылы сумен жуып, сүлгімен құрғатыңыз.
2. Барлық сиырларға тостағанды киіп болғаннан кейін емізік шыныаяқтарын желінге салыңыз (көпшілік арасында оны сорғылар деп атайды), сауатын машинаны (сүт пунктін) қосыңыз.
3. Сүт шыны түтік арқылы арнайы ыдыстарға құйылады.
4. Сауын процесі аяқталғаннан кейін әр сиырдың желініндегі көзілдірікті алыңыз, сауатын машинаны шайыңыз.
5. Сауын күніне 2-3 рет жасау керек.
2-қадам
Қолмен сауу тәсілі. Ол жеке аулаларда сиыр саны аз болған кезде қолданылады.
1. Желінді жылы сумен жуыңыз. Құрғақ сүлгімен сүртіңіз.
2. Емшектен емшекке дейін сипап, массаж жасаңыз.
3. Екі қолыңыздың барлық саусақтарымен тез сауыңыз (жұдырық), сүт сауытқа ағып кетеді.
4. Алдымен алдыңғы емізіктерді, содан кейін артқы жағын сауыңыз.
5. Сүтті 5-7 минутта аяқтаңыз. Сонда сүт қысымы болмайды, сауылмаған сүт маститтің дамуына және сүт мөлшерінің азаюына ықпал етеді.
5. Сиырды күніне 2-3 рет сауыңыз.
