Сиырлар тек сүттің көзі ғана емес. Ірі қара малдың бұл түрі ет өндіру үшін де қолданылады. Көлемі бойынша басқалардан ерекшеленетін сиырдың жеке түрі бар. Лимузин сиыры - бұл қалған түрлердің ішіндегі ең ірі сиырлардың бірі.
Лимузинді сиырлардың басқа тұқымдардан айырмашылығы ерекше. Лимузинді сиырлардың негізгі көрнекі айырмашылығы - дененің созылуы және салыстырмалы түрде қысқа аяқтар. Демек, жануарлардың осы түріне арналған осындай таңғажайып атау.
Егер біз осы тұқымды ең құнарлы тұқымдардың бірі деп санасақ, онда мұндай сиырлардағы ет өсімінің пайызы орташадан едәуір жоғары екенін ескерген жөн. Сондай-ақ, малдың осы түрінің сыртқы жағдайларға қатысты қарапайымдығын қарастырған жөн. Сиыр лимузині соңғы өнімді көбірек ұсынады.
Мұндай тұқымды таңдаудың негізгі себебі тұрақсыз жағдайларға стресстік төзімділік деп атауға болады, өйткені бұрыннан белгілі болғандай, көптеген жануарлар, адамдар сияқты, тәжірибеге бейім. Бұл жағдайда, әр түрлі факторларға қарамастан, фермер ең жоғары стандарттағы сүт өнімдерімен қамтамасыз етіледі.
Лимузинді сиырлардың айрықша ерекшелігі - адамның салмағының едәуір жоғары болуы. Бұл түр сүт өнімдеріне қарағанда көбірек ет. Сиырдың орташа салмағы 650 кг, бұқа 800 кг болуы мүмкін. Салмағы 1000 кг-ға дейін жететін лимузинді бұқалар бар.
